アボカドをメインで使用した粉なしブラウニーをご紹介します!とっても濃厚で冷えたカリカリチョコレートが美味しい。アボカドが好きな方はぜひお試しください♪
材料8つ!
分量:パウンド型 20cm
▼使用しているシリコン型はこちらのものです。
材料:
アボカド 2個
卵 2個
ココアパウダー 10g
チョコレート 50g(刻む)
※一部トッピングに使用
はちみつ 大さじ5
バニラエッセンス 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
使用した食材たち
▼ブラックチョコレート
▼ベーキングパウダー
▼ココアパウダー
▼はちみつ
▼海塩
作り方
1.アボカドをボウルの中で潰します。
2.1にすべての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜます。
3.型に生地を流し入れ、刻んだチョコレートをトッピングします。
4.170度に予熱したオーブンで40分焼きます。
5.粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やします。
6.完成です!
仕上がり・気になる味は?
味は、濃厚。
食感はしっとりなめらか。
アボカドを使用することで
オイルもバターも不使用で
ここまで濃厚!ここまでしっとり!
アボカド好きにはたまらない
ブラウニーに仕上がりました。
アボカドの味はしっかりします!
※アボカド苦手な方には厳しいかも。
焼き立ては膨らんでますが、
冷めるとしぼみます。
一晩しっかり冷やすことで
美味しくなります。
チョコレート好きな方は
チョコの量を増やしても◎
まとめ
今回は、粉なしのブラウニーをご紹介しました。
ヘルシーかつ濃厚。
アボカド好き!チョコレート好き!
って方。
オススメです^0^