チーズとガーリックが美味しい！にんじんフライをご紹介します。
揚げないヘルシーレシピです！
材料
《にんじんフライ》
にんじん ２本
粉チーズ １５g
ガーリックパウダー 小さじ１
パセリ １０g（刻む）
オリーブオイル大さじ１
塩 ひとつまみ
黒胡椒少々
《ディップソース》
水切りヨーグルト １００g
レモン果汁 小さじ２
塩 小さじ1／４
黒胡椒少々
使用した食材たち
▼ギリシャヨーグルト
▼パルメザンチーズ
▼海塩
▼レモン汁
▼オリーブオイル
作り方
《にんじんフライ》
１．にんじんのヘタをとり皮を剥いて細切りにします。
※太すぎると火が通らないので細切りに！
２．ボウルの中に全ての材料を入れ和えます。
３．クッキングシートの上に重ならないように並べます。
４．２００度に予熱したオーブンで１５分ほど焼いて出来上がり！
※途中 焦げないように注意深くチェックしながら
《ディップソース》
１．全ての材料を混ぜて出来上がり！
仕上がり・気になる味は？
焼くことによってにんじんの甘さが際立ちます。
チーズとパセリがこんがり焼けたところが
カリカリして美味しいです！
ディップソースはヨーグルトを使用することで
酸味の効いた洋風な仕上がりとなり
にんじんの甘さとよく合います。
ディップソースはそのまま食べると酸味が強いので
甘いにんじんとよく合うんだと思います。
水切りヨーグルトを作ることが面倒な方は
ギリシャヨーグルトで代用すれば
手間が省けて便利です！
ニンニクが苦手な方は
ガーリックパウダーを抜いてください＾０＾
※個人的には加えた方がパンチがあって好きです。
まとめ
今回は揚げないにんじんフライをご紹介しました。
にんじんと調味料を和えてオーブンで焼くだけなので
とってもカンタンです！
いつもの食べ方に飽きた方。
オススメです＾０＾
