豆腐とバナナを使用した、しっとり生食感チョコレートテリーヌをご紹介します。程よく甘くてとっても美味しいレシピです。ぜひお試しください♪
◆グルテンフリー
◆乳製品フリー
◆チョコレート不使用
▼オススメレシピ
米粉バナナパウンドケーキ
米粉キャロットケーキ
大豆粉パンケーキ
おからパンケーキ
オートミールミニシナモンロール
材料
分量：パウンド型 １６cm
材料：
▪️絹ごし豆腐 １５０g
▪️バナナ 小２本（正味１４０g）
▪️卵 １個
▪️ココナッツオイル ３０g
▪️米粉 ３０g
▪️ココアパウダー ３０g
▪️砂糖（きび砂糖） ３０g
使用した食材たち
▼絹ごし豆腐
▼ココナッツオイル
▼米粉
▼ココアパウダー
▼きび砂糖
作り方
１．ボウルに絹ごし豆腐、バナナを加えてドロドロになるまで崩します。
▼使用したマッシャーはこちらのものです
２．１のボウルにその他の材料を加えて、よく混ぜ合わせます。
３．型にクッキングシートを敷き、１８０度に予熱したオーブンで４０分焼きます。
冷めてからカットします
４．冷蔵庫でしっかり冷やしてお召し上がりください♪
仕上がり・気になる味は？
しっとりとした生食感が美味しいレシピです。
チョコ不使用ながら、ココアパウダーのおかげでチョコレートのようないい香りがします。
程よく甘くて、とっても美味しいです。
トッピングしたアーモンドスライスがカリカリとして良いアクセントになります。
冷蔵庫でしっかり冷やすことで更に美味しくなります。
チョコレートは使っていませんが、まるで生食感チョコレートケーキ。
豆腐のおかげであっさりと食べることができます♪
まとめ
生食感チョコレートテリーヌをご紹介しました。しっとり甘くて美味しいレシピです！気になった方はぜひお試しください♪
