ちょっぴり苦くて大人味のコーヒーゼリー。暑くなってくると、さっぱりとしたコーヒーゼリーを口にしたくなります。甘すぎなくて大人も食べやすいレシピです!少ない材料で工程も非常にシンプルです!
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材料5つ!
分量:4個
材料:
▪️インスタントコーヒー 大さじ2
▪️お湯 500m l
▪️砂糖 大さじ2
▪️粉ゼラチン 10g
▪️お好みで牛乳や生クリーム
作り方
1.耐熱の容器にお湯を注ぎ、インスタントコーヒー、砂糖を入れよく混ぜます。
2.大さじ2の水でふやかした粉ゼラチンを1に加え、よく溶かします。
3.耐熱カップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
4.固まったら、お好みで牛乳や生クリーム、バニラアイスをトッピングして完成です!
仕上がり・気になる味は?
ほろ苦コーヒーゼリーです。
コーヒーの味が強く出ますので
甘党さんは砂糖の量を増やした方が
食べやすいと思います!
ちょっと緩めに作りたい場合は
ゼラチンのパッケージに記載されて
いる水の量より、ほんの少しだけ
増やすとトロける食感を楽しめます!
粉ゼラチンはメーカーによって使用する水の量が異なります。パッケージの裏側に記載されていますので確認してみてくださいね!
▼今回使用した粉ゼラチン
まとめ
見た目にも涼しげで
ちゅるんと美味しいコーヒーゼリーを
ご紹介しました!
とっても簡単に少ない材料で
パパッと作ることができます!
スプーンで砕いて、牛乳とコーヒーを
注げばコヒーゼリーカフェラテに!
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