米粉を使用したアールグレイマフィンをご紹介します。香り高くしっとり美味しいレシピです！ぜひお試しください♪
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材料
分量：６個
▼型はこちらを使用しました
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材料：
▪️卵 １個
▪️砂糖（きび砂糖）４０g
▪️ココナッツオイル ６０g
▪️無糖ヨーグルト ６０g
▪️牛乳 ６０g
▪️米粉 １５０g
▪️ベーキングパウダー ６g
▪️塩 ひとつまみ
▪️アールグレイ茶葉 ４g（２袋分）
使用した食材たち
▪️きび砂糖
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▪️ココナッツオイル
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▪️無糖ヨーグルト
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▪️牛乳
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▪️米粉
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▪️ベーキングパウダー
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▪️海塩
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▪️カフェインレスアールグレイ茶葉
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作り方
１．ボウルに卵、砂糖、ココナッツオイル、無糖ヨーグルト、牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
２．１のボウルに、米粉、ベーキングパウダー、塩、アールグレイ茶葉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
３．マフィン型に生地を入れ、１９０度に予熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり！
仕上がり・気になる味は？
アールグレイが香り高く、ふんわりしっとり♪
表面はさっくり、内側はしっとりとした食感です。
程よく甘く、手が止まらない美味しさ！
冷凍保存できます。
密閉容器（タッパー）に入れて、冷凍します。
まとめ
米粉を使用したグルテンフリーなマフィンをご紹介しました。グルグル混ぜて焼くだけなので、工程もとってもシンプル！ぜひ作ってみてください♪
