今回ご紹介するカップケーキは、ふんわり柔らかく非常にしっとりとした質感です。おからパウダー特有のモソモソとした感じは一切ありません。チーズが優しく香り、どなたでも食べやすいレシピとなっています！難しい工程などありません。どなたでも思い立ったらスグ作れる簡単レシピです♪
◆グルテンフリー
◆穀物フリー
◆ナッツフリー
私のYouTubeチャンネルにて、【おからパウダー】を使ったレシピのリクエストを視聴者様から頂いておりました。
おからパウダーは、好きか嫌いか分かれる食材の１つです。
ー 私は正直、苦手でした。
実際に視聴者様の中にも、「おからパウダー流行っているけど、苦手です。」という声がありました。
それでもリクエストをいただいたので、何度か失敗もしながら、やっと苦手な私でも「美味しい」と思えるレシピを作ることができました。
▼おすすめ穀物不使用レシピ
アーモンドフィナンシェ
ふわふわカップケーキ
ココナッツマフィン
おからパウダー薩摩芋マフィン
材料６つ！
分量：６個
▼シリコン型はこちらを使用しました
材料：
おからパウダー ４５g
粉チーズ 大さじ２（１６g）
べーキングパウダー ９g
卵 ３個
メープルシロップ ５０g
水 １３０g
作り方
１．ボウルに、おからパウダー・粉チーズ・ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜます。
２．１のボウルに卵・メープルシロップ・水を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
３．マフィン型に注ぎ、１８０度に予熱したオーブンで２０分焼きます。
４．粗熱が取れたら完成です！
仕上がり・気になる味は？
チーズの香りがふんわり香ります。
チーズが好きな方は増やしても
良いです！
卵の優しい香りもします！
おから感は少なく食べやすいです。
余った分は、密閉容器（タッパー）に
入れて、冷蔵庫で保管します。
今回使用した食材
▼おからパウダー
▼メープルシロップ
▼粉チーズ
▼ベーキングパウダー
