やさしい味わいの【豆乳きな粉クッキー】レシピをご紹介します。
温かい飲み物との相性も抜群で、ほっと一息つきたい時にぴったりです！
材料
分量：２０個分
材料：
砂糖（てんさい糖） １７g
塩 ひとつまみ
無調整豆乳 ２０g
米油 ２０g
米粉 ４５g
きな粉 １２g
作り方
１．砂糖、塩、豆乳、米油を乳化するまで混ぜ合わせます。
２．米粉、きな粉を加え、まとまるまで混ぜます。
３．２０等分にし、手で丸めます。
４．天板に移し、１７０℃のオーブンで約２５分焼きます。（１８０℃で予熱）
５．粗熱が取れたら出来上がり。
仕上がり・気になる味は？
ティータイムや、ほっこりとしたひとときを過ごしたい時にぴったりな優しい甘さのクッキーです。
温かいお茶やコーヒーと一緒に楽しむことで、クッキーのサクホロ感ときな粉の香ばしさが引き立ち、より一層美味しさを感じることができます。
きな粉が手に入ったら、ぜひ試してみてください！
使用した食材たち
▼米粉
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▼きな粉
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▼てんさい糖
▼無調整豆乳
タニタカフェ監修 オーガニック無調整豆乳(1000ml*6本)【マルサン】
▼米油
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¥2,725(2025/04/03 05:58:41時点 楽天市場調べ-詳細)
