抹茶風味のオートミールスコーンレシピをご紹介します！
オートミールは粉砕なしでとっても簡単♪
ぜひお試しください＾＾
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作り方のイメトレに動画もどうぞ↓
材料
分量：４個
材料：
無調整豆乳 ３０g
米油 ２０g
抹茶パウダー ２g
砂糖（てんさい糖）２０g
オートミール ６０g
米粉 ４０g
ベーキングパウダー ２g
作り方
１．ボウルに豆乳と米油を入れ、乳化するまで混ぜ合わせます。
乳化とは：水分と油が均一に混ざり合うこと
２．抹茶パウダー、砂糖を加えて、混ぜ合わせます。
３．オートミール、米粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
４．生地を半分に折りたたみ重ねます。これを２〜３回繰り返して層を作ります。
５．厚さ２cmほどにして、切り分けます。
６．１７０℃のオーブンで約２２分焼きます。（１８０℃で予熱）
仕上がり・気になる味は？
焼きたては外はさっくり、中はホロっと♪
そしてスコーン特有の口の水分が奪われる感じがあります！
抹茶がほんのり香って、程よく甘くてついつい手が伸びる美味しさ♪
夏場の保存は冷蔵庫で！
冷蔵してもサクサクして美味しかったです♪
冷凍保存する場合は、食べる時に冷蔵庫に下ろして自然解凍します！
使用した食材たち
▼オートミール
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▼米粉
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▼てんさい糖
▼抹茶パウダー
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▼ベーキングパウダー
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▼米油
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▼無調整豆乳
タニタカフェ監修 オーガニック無調整豆乳(1000ml*6本)【マルサン】
