電子レンジで簡単!ココアケーキをご紹介します。
米粉を使用して、グルテンフリーに仕上げました!
優しいココア味のマグカップケーキです♪
毎日のオヤツや、朝食、お子様のおやつにもオススメ!
ぜひお試しください^^
POINT
●マグカップの中でかき混ぜると、粉類が底に溜まりやすいです。菜箸などで、底の方までよーくかき混ぜてください。
●レンジで加熱すると、生地は溢れそうなほど膨れます。加熱が終わると萎みます。
↓加熱中は、こんな感じに膨れます。
▼アレンジレシピはこちら▼
材料
分量:1人分
▼マグカップはこちらを使用しました
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材料:
米粉 30g
ココアパウダー 5g
ベーキングパウダー 1g
卵 1個
メープルシロップ 20g
作り方
1.ボウルに、米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
2.さらに溶いた卵、メープルシロップを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.速やかにマグカップに移し入れて600wで1分30秒加熱して完成です!
仕上がり・気になる味は?
モチっと食べ応えのあるケーキです!
若干ふわっとしますが、ベーキングパウダー控えめレシピなので、米粉特有のモチっと感が強いです。
優しいココア味と、優しい甘さでお子様でも食べやすいと思います♪
使用した食材たち
▼米粉
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▼ココアパウダー
▼ベーキングパウダー
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▼メープルシロップ
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