オートミールを使用したサクサク食感のビスコッティ風クッキーをご紹介します！
ヴィーガン&グルテンフリーレシピとなっています♪
ぜひお試しください＾＾
材料
↓作り方のイメトレに動画もどうぞ
分量：１０本分
材料：
《クッキー生地》
オートミール １００g
ココナッツオイル ２０g
メープルシロップ ４０g
塩 ひとつまみ
《チョコ風トッピング》
ココアパウダー ７g
砂糖（てんさい糖使用）１５g
粉寒天 ０.５g
水 ３５g
飾り：クルミ・アーモンド・ココナッツなどお好みで
作り方
《クッキー生地》
１．オートミールを粉砕します。
→ 使用ブレンダーレビューはこちら
２．ボウルに１以外の材料を全て入れ、乳化するまで混ぜ合わせます。
３．２に１をいれ、よく混ぜます。
４．長方形（９cm×３cm）に整えます。
５．１８０℃に予熱したオーブンで約１５分焼きます。
《チョコ風トッピング》
１．鍋に水以外の材料を入れ、混ぜ合わせます。
２．１に水を加えて、ココアパウダーが溶けるまで混ぜます。
３．中火にかけ、絶えず混ぜながら、沸騰させます。沸騰したら火を止めます。
４．熱々のうちにクッキーをディップし、お好みでナッツやココナッツをトッピングします。
☆寒天は常温で固まる性質があるので、必ず熱々のうちに使用してください。
仕上がり・気になる味は？
メープルが優しく香り、程よく甘いです。
所々塩味が感じられて、甘じょっぱいです！
チョコ部分は、ココアが香り、寒天でヘルシーながらチョコ感あります♪
甘いものが苦手な方への、バレンタインにも良いかもしれません＾＾
ちなみにトッピングのチョコはかけなくても美味しいですが、かけると更に美味しいです！
使用した食材たち
▼オートミール
▼ココナッツオイル
▼メープルシロップ
▼海塩
▼ココアパウダー
▼てんさい糖
▼粉寒天
