オートミールを使った、素朴な味わいのヘルシークラッカーをご紹介します。
噛み応え抜群で、小腹満たしに最適！
ぜひお試しください＾＾
POINT
●厚さは必ず５mm以下としてください。それ以上厚いと湿気ったような食感になります。４mm以下だとカリカリ軽い食感になります。お好みで厚さを調節してみてください。個人的には４mm以下が好みです。
●味付けは塩胡椒のみとシンプルで、薄味です。ブラックペッパーを加えることでピリッとアクセントになります。
●保存は密閉容器で、湿気らないように保存します。なるべく早く食べ切ったほうが食感がいいです。
それでは早速作っていきましょー！
材料
分量：１２枚
材料：
オートミール ４０g
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
卵白 １個（３０gくらい）
作り方
１．ボウルにオートミール、塩、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせます。
２．さらに卵白を加えて、ゴムベラで満遍なく混ぜ合わせます。
３．クッキングシートの上で、厚さ５mm以下となるように伸ばします。フォークで穴をあけ、１８０℃に予熱したオーブンで約２０分こんがりするまで焼きます。
４．粗熱が取れたら出来上がり！
仕上がり・気になる味は？
５mmの厚さだと、ザクザクガリガリ！
４mm以下だと、カリカリ食感に仕上がります。
味は、素朴でシンプル！
小腹満たしにオススメの噛み応え満点クラッカーです！
使用した食材たち
▼オートミール
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▼海塩
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▼ブラックペッパー
