家族みんなが喜ぶ、オートミールグラノーラのレシピをご紹介します。
毎日の朝食にぴったりで、食感も味も満足度の高い一品。
お好みのナッツやドライフルーツを加えれば、さらにバリエーション豊かなグラノーラに。
手作りならではの優しさと美味しさを、ぜひ家族みんなで楽しんでください。
材料
《蜜ダレ》
はちみつ ３５g
砂糖（てんさい糖） ２０g
米油 １０g
塩 ひとつまみ
オートミール １００g
米粉 大さじ１
レーズン、素焼きナッツ 適量
作り方
１．ボウルで、はちみつ、砂糖、米油、塩を混ぜ合わせます。
２．フライパンにオートミールを入れ、弱火で5分ほど炒ります。
３．米粉を加えて混ぜながら、弱火で2分ほど炒ります。
４．１を加えて混ぜながら弱火で2分ほど炒めます。
５．天板に広げ、１４０℃のオーブンで２０分焼きます。(１５０℃で予熱)
６．オーブンから一旦取り出し、端と中央を入れ替えるように混ぜ、１４０℃のオーブンでさらに５分焼きます。
７．オーブンから取り出して冷まし、レーズン、ナッツを加えざっくりと混ぜます。
仕上がり・気になる味は？
サクサク、ザクザク、そしてかりかり。
甘くて次から次へと口に運びたくなる、とっても美味しいオートミールグラノーラです。
甘みがあるので、冷たいミルクやヨーグルトをかけると相性抜群！
そのままでも美味しく、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、いつでもかりかり食感が楽しめます。
今回のレシピ美味しさのポイントは、大さじ１杯の米粉！
これを加えることで、グラノーラに塊ができ、ザクザクとした食感に仕上がります。
※ちなみに加えないと、塊のないサラサラとしたグラノーラになります。
使用した食材たち
▼オートミール
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▼米粉
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▼はちみつ
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▼てんさい糖
▼米油
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▼レーズン
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▼素焼きナッツ
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