しっとり甘さ控えめ、大人なスティック・ガトーショコラをご紹介します。
◆グルテンフリー
◆ヴィーガン対応
◆チョコ不使用
簡単・ギルトフリー(罪悪感のない)レシピとなっていますので、ぜひお試しください♪
▼オススメレシピ
クリチ不使用 チーズケーキ
レンジで簡単 豆乳カスタード
米粉アールグレイマフィン
サクサクオートミールクッキー
材料
分量:角型 15cm
▼型はこちらを使用しました
材料:
▪️米粉 50g
▪️アーモンドプードル 30g
▪️砂糖(きび砂糖) 25g
▪️ココアパウダー 12g
▪️ベーキングパウダー 3g
▪️無調整豆乳 50g
▪️ココナッツオイル 30g
使用した食材たち
▼米粉
▼アーモンドプードル
▼きび砂糖
▼ココアパウダー
▼ベーキングパウダー
▼無調整豆乳
▼ココナッツオイル
作り方
1.ボウルに米粉、アーモンドプードル、きび砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせます。
2.1に無調整豆乳、ココナッツオイルを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3.型にクッキングシートを敷いて、生地を入れ表面を平らにならします。
4.170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
5.粗熱が取れてから、スティック状に切り分けて完成です!
仕上がり・気になる味は?
しっとりとした生地に、ココアが香ります。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです!
お砂糖の量を控えめにしています。大人なガトーショコラです。
苦くはありませんが、甘党の方はお砂糖を少し足してもいいかもしれません^^
出来上がりを冷蔵庫で寝かせてから食べるのもオススメ!
生地が落ち着き、更にしっとり美味しく召し上がれます。
冷凍保存できます。
密閉容器(タッパー)に入れて冷凍します。
食べるときは、数時間前に冷蔵庫におろす、または電子レンジで温めます。
まとめ
米粉を使用したグルテンフリーなガトーショコラをご紹介しました。甘さ控えめヘルシーなレシピです!小麦・卵・乳製品不使用なので、アレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけます。ぜひお試しください♪