▼オススメレシピ
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材料
分量:30個
材料:
米粉・・・35g
アーモンドパウダー・・・35g
砂糖(てんさい糖)・・・25g
ココナッツオイル・・・45g
豆乳・・・20g
バニラエッセンス・・・3滴
使用した食材たち
▼米粉
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▼アーモンドパウダー
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▼てんさい糖
▼ココナッツオイル
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▼無調整豆乳
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▼バニラエッセンス
作り方
1.ボウルに米粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れ混ぜます。
2.1のボウルにココナッツオイル、豆乳、バニラエッセンスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3.生地を30等分にし、ひとつずつ丸め、クッキングシートに並べて軽く押さえます。
4.160度に予熱したオーブンで約20分焼いて出来上がり!
仕上がり・気になる味は?
サクサクほろほろ軽い食感です!
アーモンドが香り、程よく甘くてジュワッと美味しいです。
保存は密閉容器にします。
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まとめ
植物性の食材だけで作ったレシピです。
環境にも身体にも嬉しい♪
アレルギーのある方や、ヴィーガンの方、健康的な食生活を送りたい方にもオススメのレシピです!
ぜひお試しください!