砂糖、チョコ、乳製品を使用しない、超ヘルシーなチョコアイスをご紹介します。
甘いもの食べたい!アイス食べたい!
だけど、身体にいいものがいい!
そんな時にオススメです♪
POINT
●ココアパウダーを増やすと、チョコ感アップ!減らすと甘酒感アップ!
●オイルは入れなくてもできますが、加えることでカッチカチにならずに滑らかに仕上がります
材料
分量:2人〜3人分
▼ホウロウバットはこちらの【野田琺瑯 ホワイトシリーズ 浅型Sサイズ】を使用しました
材料:
甘酒(濃縮タイプ)200g
ココアパウダー 12g
無調整豆乳 30g
米油 3g
作り方
1.ブレンダーに全ての材料を入れて、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
2.バットに移しいれ、冷凍庫で冷やし固めます。
3.器に移して出来上がり!
仕上がり・気になる味は?
凍らしてもカッチカチにはならないので、食べやすいです!
甘酒のおかげで、砂糖なしでもしっかり濃厚な甘みのアイスに仕上がりました。
オイルを加えることで、シャリットせずに、滑らか〜な食感になります!
ほんのり甘酒の風味がします。
使用した食材たち
▼甘酒(濃縮タイプ)
▼ココアパウダー
▼無調整豆乳
▼米油
使用した調理器具
▼野田琺瑯(ホウロウバット)浅型Sサイズ
▼スペシャルディッシャー#20
▼ラウンディッシュボード
▼スポンジワイプ ドックズ
▼ブラウン マルチクイック7ハンドブレンダー