卵もバターも使用しない、簡単サクサクサブレをご紹介します！
翌日もサクサクが持続するので、作り置きにもオススメです♪
ぜひお試しください＾０＾
材料
●メープルサブレ：４枚分
ココナッツオイル ２０g
メープルシロップ １５g
塩 ひとつまみ
アーモンドパウダー １５g
米粉 ２５g
●ココアサブレ：４枚分
ココナッツオイル ２０g
メープルシロップ １５g
塩 ひとつまみ
ココアパウダー ５g
アーモンドパウダー １５g
米粉 ２０g
作り方
☆どちらも作り方は共通です！
１．ボウルに、ココナッツオイル、メープルシロップ、塩を加えて、泡立て器で乳化するまで混ぜ合わせます。
２．さらに、（※ココア味はココアパウダー）、アーモンドパウダーを加えて、泡立て器で満遍なく混ぜ合わせます。
３．続けて米粉を加えて、ゴムベラなどで練るように（ボウルにこすり付けるように）混ぜます。
☆白い部分がなくなるまで混ぜます。
４．クッキングシートの上に出し、ラップを被せて、綿棒を使って５mm厚さに伸ばします。冷蔵庫で１０分ほど冷やしカットしやすくします。お好みで端を切り落とし、４等分にカットします。
５．間隔を空けて、１６０℃のオーブンで約２０分焼きます。（１７０℃で予熱しています）
☆焼きたてはモロいので、天板のまま冷ましてください。
☆ラッピングする場合は、完全に冷ましてから♪
仕上がり・気になる味は？
サクサク食感に仕上がります。
翌日も２日後もサクサクのままでした＾０＾
メープルサブレは、メープルの優しい甘さが美味しい♪
ココアサブレは、甘さ控えめでビターな味わいが美味しい！
ココアサブレに関しては、”焼きチョコベイク”の食感&味に近いです。
使用した食材たち
▼米粉
▼ココナッツオイル
▼メープルシロップ
▼海塩
▼ココアパウダー
